Saláta ötletek a hétvégi grillezéshez

Nagy örömünkre itt a grillszezon. Nagyon szeretünk a kertben sütögetni, főzni, grillezni, bográcsozni, mindegy, csak végre ne a 4 fal közül kelljen figyelni a havazást és dermesztő hideget, végre itt a szép idő:))
A grillezések elengedhetetlen "kelléke" a finom, egészséges, friss tavaszi és nyári saláták. Két családi receptet használok a leggyakrabban, ezek a mi kedvenceink. Azért is családi receptek, mert az egyiket drága anyósomtól tanultam pár éve, a másikat pedig drága édesanyám diákéveiből előbukkant régi noteszében találtam. A receptek nagyon egyszerűek és gyorsan elkészíthetők, így mi is kint tudunk kicsit pihenni a tűz körül és nem kell órákig az előkészítéssel pepecselni.

1. Tejfölös- fokhagymás saláta

A párom édesanyjától tanultam ezt a receptet, engem elsőre levett a lábamról, semmi ördöngösség, viszont annál finomabb.

Nem kell más hozzá, mint:
- fejes saláta vagy jégsaláta
- tejföl
- mustár
- só, bors, cukor
- fokhagyma



Mennyiségeket nem tudok írni, mert mindig ízlés szerint csinálom, és attól függően, hogy mekkora a korgó hasúak tábora.
Szóval, mossuk meg a salátát és tépkedjük vagy vágjuk kisebb darabkákra. A tejfölhöz keverjünk hozzá egy kis mustárt, sózzuk, borsozzuk, egy csipet cukor is mehet bele, majd nyomjunk bele néhány gerezd fokhagymát. Ezt a fokhagymás- tejfölös öntetet egyszerűen öntsük rá a salátára, keverjük jól össze, hogy mindenhol átjárja, és már fogyaszthatjuk is. Frissen készítve a legfinomabb.

2. Férfi saláta

Igen, ezen a néven találtam ezt a különleges receptet az édesanyám egyik diákkori noteszében. Elsőre igencsak rácsodálkoztam egyrészt a nevére, másrészt az összetevőkre. Nem értettem, hogy ebből, hogy lesz mégis valami finom...... Hát nagyon egyszerűen.:)

Hozzávalók:
- 20 dkg alma (a recept megpucolva írja, én rajta hagyom a héját is)
- 20 dkg sajt (én trappistát szoktam használni, de bármilyen finom sajttal lehet kóstolgatni)
- 15 dkg lila hagyma
Öntethez:
- kis kanál enyhe ecet
- kis kanál mustár
- egy csipet só
- egy csipet bors
- késhegynyi porcukor
- 5 kiskanál olaj (olívaolajat szoktam leginkább használni)

Az almát, sajtot és hagymát vágjuk vékony csíkokra, majd készítsük el az öntetet a fenti összetevők összekeveréséhez. (nem túl nagy mennyiség, így én alapból duplányit készítek és egy kis vízzel keverem el).
Ha kész az öntet, ráöntjük az összevágott alma-sajt- hagyma salátára és 30 percre hűtőbe tesszük.

És most jön a magyarázat, hogy miért is Férfi saláta???? A recept sör kortyolgatását ajánlja a saláta mellé, mint könnyű vacsora. ;) Ettől persze nők is bátran fogyaszthatják, sőt egy szuper hideg sör mindenkinek jól esik, főleg a napi fáradalmak után.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!

Citromos bőrradír a fáradt lábakra

Egy igazán frissítő természetes bőrradír receptjét szeretnénk most Veletek megosztani. A hozzávalók könnyen beszerezhetők és nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető a készítmény. Szép üvegcsébe helyezve, kis masnival, szalaggal, felirattal díszítve még ajándéknak is kiváló.

Nézzük mire lesz szükségünk: 

1/2 csésze kukoricaliszt

1/2 csésze zab

2 evőkanál tengeri só vagy konyhasó

6 csepp citrom illóolaj, vagy citrom kifacsart leve

Tegyük zabot egy kávédarálóba vagy mixerbe, és daráljuk össze egészen, amíg por állagú nem lesz. Az őrölt zabot és a sót tegyük egy tálba és keverjük össze. Ezután adjunk hozzá illóolajat és ismét keverjük össze. Tegyünk egy ½ csésze kukoricalisztet egy tálba, és adjunk hozzá egy kevés vizet, közben kevergessük. Ezután a két keveréket öntsük össze, és alaposan keverjük meg ismét az egészet. 

Használati útmutató:

Alaposan masszírozzuk a készítményt a lábfej és lábszár felületére, ezzel segítve az elhalt hámsejtek eltávolítását, a bőr megújulását. Néhány perc masszírozás után alaposan öblítsük le, és töröljük szárazra. Befejezésként természetes hidratáló olajat, krémet használjunk. Leöblítése során győződjünk meg arról, hogy a bőrradír maradéktalanul lefolyt a lefolyón, nem duzzadt meg, nehogy eltömítse azt!

Forrás: http://adelightfulhome.com/how-to-make-a-frugal-foot-scrub/

Chili paprika- olaj narancsbőr ellen- készítsd el magad!

Ez a bejegyzés főként egy nagyon kedves barátnőmnek készült, de mindazok számára is szól, akik ki szeretnék próbálni a paprika narancsbőr elleni hatását. A barátnőm azzal a kérdéssel fordult hozzám, hogy forgalmazunk-e paprika krémet vagy olajat? Sajnos nemmel kellett válaszolnom, annak ellenére, hogy több narancsbőr elleni, bőrradírozó szappan megtalálható nálunk (itt meg tudod nézni őket). Viszont most kifejezetten a paprika került a kérdés középpontjába, így neki ugrottam az internetnek, hogy segítsek keresni természetes alapanyagokból készült paprika krémet vagy olajat. Keresgélésem sikertelen volt, legalább is én a magyar piacon nem találtam olyan terméket ebben a kategóriában, mely ne tartalmazott volna vagy kőolajszármazékot, vagy parabént vagy egyéb más csúnyaságot. Így jött az ötlet, hogy oké, nem szúrnak ki velünk, csinálunk majd magunk, saját kezűleg! :)

Fel is kutattam a neten jó néhány receptet és az én kedvencem az egyszerűsége miatt a következő lett:

Chili paprika olaj narancsbőr ellen

Nem kell más a recept elkészítéséhez, mint néhány chili paprika (itt mennyiséget azért nem írnék, mert attól függ, hogy mekkora üveget akarsz majd megtölteni vele), és egy kevés olívaolaj, vagy egyéb más hordozó olaj. A hordozó olajakról bővebben itt olvashattatok már.>>>>

A megmosott chiliket szórjuk szét egy sütőtálcán, majd türelmünktől függően választhatunk két szárítási eljárás közül:

- 20-30 napig a tálcát minden nap tegyük ki a napra, hogy jól kiszáradjanak a paprikák

- a tálcát a chilikkel helyezzük a sütőbe és addig szárítsuk (legjobb a légkeveréses mód), amíg teljesen ki nem száradnak.

Én a kicsit türelmetlenebb fajta vagyok, így biztosan a második lehetőség szerint fogok eljárni.:)

A kiszárított chili paprikákat vagdossuk össze késsel vagy ollóval kis darabkákra, majd helyezzük egy szép üveg aljába, amiben tárolni szeretnénk majd. Öntsük fel olívaolajjal (hordozó olajjal), amíg el nem lepi teljesen a paprikákat. Gondosan zárjuk le az üveget, majd helyezzük 2-3 hétre fénytől védett helyre. Az üveg tartalma közben melegedni fog, ne ijedjünk meg tőle, ez a dolga.:) A 2-3 hét leteltével az olaj egy részét szűrd le, így könnyebb bőrre alkalmazni. 

Ezt az olajat később használhatod különböző ételekhez is, húsokhoz, tésztákhoz, salátákhoz stb...Ezért érdemes egy részében benne hagyni a paprika darabkákat, és nem leszűrni a teljes mennyiséget. .Én kismamaként sem tudok ellenállni a finom csípős ételeknek, annak ellenére, hogy sokan elítélik, ha egy kismama csípőset eszik, merthogy nem jó és kész. Hát én ezzel úgy vagyok, hogy egy kevéske biztosan nem árt sem a babának sem a mamának, és ha mamának jól esik, az jól esik a lelkének is, ami pedig jót tesz a babának is.:)

Narancsbőr ellen a következőképpen használhatod fel az elkészült olajat:

Kend be az érintett bőrfelületet az olajjal, tekerd körbe follpackkal, majd hagyd rajta nagyjából 30 percen keresztül. Edzés előtt is bekenheted magad vele, ha nem zavar az olaj, így biztosan segíti a vérkeringést, izzadást. A paprika kissé csípni fogja a bőrödet és ki is fog vörösödni, de azt hiszem megéri, hiszen hetente 1-2-szer alkalmazva már nagyszerű hatást lehet elérni, és mindezt drága és vegyszermentes krémek, kencék nélkül. 

Aki tud esetleg hasonló szuper receptet narancsbőrre, ossza meg velünk bátran, várjuk! 

Forrás: http://silviascucina.net/2012/04/22/home-made-dried-chili-oil/

Nyereményjáték az eManufaktúrával- Ekcéma elleni fürdőcsomag.

Játssz velünk értékes Holt-tengeri Természetes fürdőcsomagért a következő linken:

http://www.facebook.com/Emanufaktura/app_396092597090073

Sminkeltávolítás, sminklemosás a legegyszerűbb praktikával.

Ahogy olvasgatom az interneten a sok sminkelési tanácsadással, sminkekkel, kozmetikumokkal foglalkozó fórumokat, blogokat, elég sok helyen találkozom azzal a kérdéssel, hogy: ki, mit javasol, használ sminklemosásra? Valaki kifejezett sminklemosót keres, valaki sminklemosó krémmel próbálkozik, sokféle ilyen termék van, de elég kevés, ami természetes és bőrbarát és nem csípi a szemet. Mert ugye ez is fontos.

Én egy nagyon egyszerű módszerrel végzem a mindennapi sminklemosást, számomra két fő szempont vezette a választási listát:

- gyors legyen (este már nincs kedvem és erőm órákat szöszmötölni a fürdőszobában, míg szépen külön termékkel eltávolítom a szempillaspirált, aztán az alapozót, aztán tonikkal lemosni, majd hidratálni..stb..stb...)

-természetes, bőrbarát legyen ( mivel természetes szappanokkal foglalkozok, ez nem is volt kérdés)

És amit én teszek minden este, az a világ legegyszerűbb módszere:

Jól megmosom az arcomat a kedvenc juhtejes szappanommal! :)

Igen, tényleg ennyi, semmi több..... jól felhabosítom a kezemmel a szappant, alaposan megmosom vele mindenhol az arcomat, jól összecsukom a szemem, és megdörgölöm a habos tenyerem alsó részével a szempilláimat. Mire meleg vízzel leöblítem, megtörlöm és belenézek a tükörbe, addigra már teljesen sminkmentes és tiszta az arcom, mindez maximum 30-45 másodpercet vesz igénybe. Nem vacakolok, tonikokkal, kencékkel, lemosókkal. Még hidratáló krémre sincs szükségem utána. :)))

Hát ez az én mindenki által már régóta ismert, mégis kicsit feledésbe merült praktikám.

Ha kicsit pattanásosabb, gyulladtabb az arcom, akkor a Körömvirág szappant használom, ha valami gyümölcsös, vidám illatra vágyom, akkor a Gránátalma szappant használom. Mindig nagyban függ a hangulatomtól illetve a bőröm állapotától.

Illetve hetente kb. 2-szer a rutin szappanos arcmosás után csinálok egy "fürdőrudas kezelést", melyről bővebben már korábban írtam (4.es pont- Arcbőr tápláló, feszesítő kezelés) , itt olvashatod>>>>.